Você já teve curiosidade de saber como funciona o processo de produção de uma grande cervejaria?
Quais as etapas que compõem todo o processo?
Qual a velocidade e a capacidade de produção de uma grande cervejaria?
Assista a esse vídeo produzido pela Cervejaria Sagres de Portugal, em 5 minutos, apresenta as etapas do processo de produção de suas cervejas. Você terá uma ideia de como tudo funciona.
Se achar este vídeo interessante e a curiosidade persistir, recomendo que visite uma fábrica que produza cerveja artesanal em sua região, normalmente com agendamentos antecipados você consegue facilmente uma visita a uma destas fábricas.
Após conhecer os dois processos produtivos você terá uma visão muito interessante sobre as diferenças e semelhanças existentes nos processos produtivos de cervejas comerciais e artesanais.
Ein Prosit !
