Cerveja artesanal e cerveja industrial são dois tipos distintos de cerveja que possuem várias diferenças.
Ambos são apreciados por diferentes públicos e por diferentes motivos, e aqui estão 7 diferenças entre a cerveja artesanal e a cerveja convencional.
1 – Sabor:
Uma das diferenças mais óbvias entre cerveja artesanal e industrial é o sabor.
A cerveja artesanal é conhecida por seus sabores únicos e intensos, enquanto a cerveja convencional geralmente é leve, refrescante e fácil de beber.
Cervejas artesanais são frequentemente produzidas com ingredientes mais complexos e são destinadas a serem saboreadas aos poucos, enquanto cervejas convencionais são projetadas para serem consumidas rapidamente.
2 – Ingredientes:
Outra diferença entre cerveja artesanal e industrial são os ingredientes.
Cervejas artesanais são geralmente feitas com ingredientes de alta qualidade e naturais, enquanto cervejas convencionais frequentemente contêm aditivos, como conservantes e aromatizantes artificiais.
3 – Produção:
Cervejas artesanais são geralmente produzidas em pequenas quantidades por cervejarias independentes, enquanto cervejas convencionais são produzidas em grandes quantidades por grandes corporações.
Essa diferença na produção leva a uma diferença no sabor e na qualidade geral da cerveja.
4 – Variedade:
Cervejas artesanais oferecem uma ampla gama de sabores únicos e diversificados, enquanto cervejas industriais tendem a ser limitadas em sua variedade.
Essa variedade em sabores e estilos torna a cerveja artesanal uma favorita entre os entusiastas de cerveja, que estão sempre procurando novas e emocionantes cervejas para experimentar.
5 – Teor alcoólico:
O teor alcoólico em cervejas artesanais pode variar bastante, com algumas tendo apenas 3% de teor alcoólico por volume, enquanto outras podem chegar a 20% ou mais.
Já as cervejas convencionais geralmente têm um teor alcoólico padrão de cerca de 5% por volume.
6 – Preço:
Cervejas artesanais costumam ser mais caras do que cervejas de grande produção devido à sua menor escala de produção e ao uso de ingredientes de alta qualidade.
Essa diferença de preço pode ser um fator significativo para aqueles que procuram comprar cerveja com orçamento limitado.
7 – Marketing:
As estratégias de marketing usadas pelas empresas de cerveja artesanal e cerveja de grande produção também são diferentes.
As empresas de cerveja artesanal tendem a se concentrar na qualidade de seu produto, enquanto as empresas de cerveja de grande produção frequentemente dependem de publicidade e acordos de patrocínio para atingir seu público-alvo.
Conclusão – Diferença entre Cerveja Artesanal e Industrial:
Cervejas artesanais e cervejas de grande produção têm seus pontos fortes e fracos.
A cerveja artesanal é amada por seus sabores intensos e ingredientes únicos, enquanto a cerveja de grande produção é apreciada por sua facilidade de consumo e acessibilidade.
Seja cerveja artesanal ou cerveja de grande produção, o importante é entendermos e falarmos sobre cerveja.
