Estilos Cervejeiros: Este foi o tema do 4º episódio do Eisenbahn Mestre Cervejeiro
O reality show Eisenbahn Mestre Cervejeiro além de entretenimento também é conhecimento!
Ao mesmo tempo que testa o nível de conhecimento dos participantes apresenta ao grande público os principais conceitos e conteúdos a respeito de cerveja artesanal.
No 4º episódio que foi ao ar no último domingo, o tema escolhido foi Estilos Cervejeiros.
Estilos Cervejeiros – Guia de Estilos
O programa mencionou Michael Jackson, britânico que tinha o apelido de beer hunter, que auxiliou na categorização dos estilos cervejeiros.
Esta categorização deu origem ao Guia de Cervejas BJCP (Beer Judge Certification Program), guia que serve de base para produção e premiação em concursos de cervejas caseiras.
A prova que definiu o eliminado desta edição foi o serviço de cervejas, onde os participantes precisaram servir cervejas utilizando técnicas corretas, entre elas escolher o copo ideal para o estilo servido.
Assista o episódio:
Quer aprender a respeito de Estilos Cervejeiros?
Se você é iniciante e quer aprender a respeito de cerveja artesanal, conheça o curso online:
Técnicas de Degustação de Cervejas Artesanais
Este curso é disponibilizado 100% em vídeos, apresentado por mim e por Doug Merlo, um dos participantes do reality show Eisenbahn Mestre Cervejeiro.
Este curso está hospedado na Udemy, um dos maiores marketplaces de cursos online do mundo.
Além de assistir os vídeos você poderá fazer download dos seguintes materiais:
- Apostila completa do curso
- Ficha de Degustação para registrar suas experiências
- Infográfico de um guia de copos para cerveja
- Roda de aromas para para auxiliar nas degustações
- Guia de estilos de cervejas como bônus gratuito
Para conhecer o curso você pode utilizar este link, primeiro você responde uma pergunta para sabermos qual seu nível de conhecimento a respeito de cervejas, em seguida será direcionado para a página de apresentação dos conteúdos.
