Festival Nacional da Cerveja de Inverno em Treze Tílias
A Winterbierfest é o Festival Nacional da Cerveja de Inverno, possui grande importância para a cidade de Treze Tílias e para o Mercado Cervejeiro Artesanal, e este ano teremos a Winterbierfest 2022.
Para a cidade, em virtude da importância econômica, pois Treze Tílias possui uma estrutura hoteleira e de serviços que lotam durante o período do festival.
E para o mercado cervejeiro artesanal, pois fomenta o consumo de cervejas artesanais produzidas por cervejarias regionais, e de abrangência nacional.
Uma entrevista com o idealizador
Ademir Parisotto é o idealizador da Winterbierfest que surgiu em 1993, porém em 2017 mudou o formato para um Festival de Cervejas de Inverno.
Para conhecer um pouco mais sobre origem da Winterbierfest, e sobre as expectativas para 2022, segue uma rápida entrevista com Ademir Parisotto.
Qual foi a origem da Winterbierfest? Por que ela nasceu?
A origem da Winterbierfest se deu por uma necessidade de fomentar o turismo na cidade de Treze Tílias. Em 1993, aproveitando o lançamento da cerveja Kaiser Bock, a nível nacional, pela Cia. Vompar do Rio de Janeiro, Treze Tílias foi a cidade escolhida para sediar a Winter Bier Bock Festival.
Unimos a tradição e cultura Austríaca, com a vocação turística para bem receber e representar este lançamento, como um marco histórico para nossa pacata cidade.
Ela nasceu lá atras, no lançamento da Kaiser Bock, por que você decidiu resgatá-la e fazer no novo formato a partir de 2017?
Muitas edições foram executadas naquele formato inicial.
Porém a partir de 2017 constatamos a necessidade de resgatar este festival de cervejas de inverno, aproveitando o bum das cervejarias artesanais no Brasil.
O mercado cervejeiro artesanal brasileiro produz uma grande quantidade de estilos de cervejas complexas e alcoólicas, ideais para serem degustadas no clima frio da cidade de Treze Tílias, considerada um pedacinho da Europa no Brasil.
Qual a importância da festa para a cidade de Treze Tílias, e para o universo cervejeiro artesanal brasileiro?
A partir deste momento criamos a Winterbierfest, que apresentaria ao consumidor um evento com vários estilos de cervejas invernais.
A Winterbierfest possui uma programação festiva bastante ampla em todos os sentidos, quer seja na qualidade musical, gastronômica e folclórica.
O festival incrementa a economia de Treze Tílias e da região, e auxilia na disseminação da cultura cervejeira artesanal.
Acabamos de passar por esse momento único da história, com a Pandemia, que afetou todos os planos de melhoria da festa. O que esperar da Winterbierfest 2022, o festival pós pandemia?
Neste ano, após a pandemia que afetou consideravelmente o setor turístico da cidade, bem como todos os eventos no Brasil, a Winterbierfest vem com animo total. Totalmente reestruturada em todos os sentidos, e com uma quantidade maior de cervejarias premiadas.
Vamos fazer jus a importância do festival para segmento cervejeiro, para a região meio oeste catarinense, e para com o público participante.
O público da Winterbierfest é muito exigente na qualidade dos produtos e serviços oferecidos no Festival Nacional da Cerveja de Inverno.
Winterbierfest 2022
Todos estão convidados a participar da Winterbierfest 2022.
A Festival Nacional da Cerveja de Inverno acontecerá nos dias 8, 9 e 10 de julho próximos.
Venha para Treze Tílias.
